広島から牡蠣が届きました！

今回は、鶏肉を入れましたが、皮の部分を炙りました。
香ばしくて、鶏肉の旨みだけが広がり、とても美味しかったです。

さすが広島の牡蠣。
ぷりぷりで美味しかったです。

キッチン直（竹とんぼ） １２月１４日

船橋のとんかつが美味しいお店「キッチン直」です。
こじんまりしていますが、すっきりお洒落にまとまった店内は、清潔感があって気持ちよかったです。ご主人の心遣いも嬉しいご馳走！

自家製コーンビーフサラダ

カニクリームコロッケ

タルタルソース、塩、カラシ

美味しいカキフライは、すだちとお塩で。

ご飯茶碗は、女性には小ぶり、男性には大ぶり。
夫婦茶碗のようで、素敵でした。
トン汁は、薬味がたくさん、ゆずの香りで、すがすがしかったです。

上ロースかつ
お肉の厚さにも感激ですが、豚肉のもつ旨みがしっかりしていて、
とても弾力のある実に美味しいとんかつでした。

アビーのトリミング

今回は、お耳周りをかなりすっきり切ってもらいました。



疲れたのか、大胆な格好でオネンネです。

南流山「のんべえ」 12月8日

雰囲気もよく、お料理はすべて美味しかったし、リーズナブル！
良心的なよいお店でした。

お通し

新鮮なお刺身の3種盛り
イカをタコに変えたので、少し割り増し料金でした。

大きくて美味しいシュウマイ。
あつあつで湯気が、、、。

ピンボケになちゃいましたが、中には、チーズが入っていました！

ぶりの照り焼き

つくね串焼き

いわしの生姜煮
なんとお店のサービスでいただきました。



かしら串焼き
変わった食感でしたが、とても美味しかったです。

はまぐりの酒蒸し
これも、お店のサービスで二度びっくり！

おにぎりのお海苔が、イマイチでした。
これが良かったら１００％満足！

麺屋「一燈」新小岩 12月6日

東京で一番美味しいラーメンといわれている人気店「一燈」に行ってきました。
11時開店ですが、1時間前に到着。ほどなく次々と人がやってきて行列が出来上がりました。
オープン時には、ざっと30名ほどの行列になっていました。

チャーシュー麺醤油味に半熟煮卵、メンマをトッピング。
スープを飲んだ瞬間、鶏のエキスが口いっぱいに広がりました。
鶏油が、これほどまでに舌にまとわりつく体験はないです。
ほんのり魚介の風味があるあっさりしたスープは、ほんとうに美味しかったです。

有名な濃厚海鮮つけ麺。
こちらも鶏のエキスが広がり、スープ全体が麺に上手く絡みつきました。

魚粉でごまかさないコクのある上質なスープです。

麺のなめらかで適度なコシは、のど越しも噛み心地もとっても良かったです。
実に美味しいつけ麺でした。

新橋「大露路」 11月29日



新橋駅から徒歩5分ほどの路地にあるお店。
狭いので、すぐに満席になってしまいます。
4時オープンは、あり難いです。

前には、雰囲気のある洋食店がありました。

お通し

人気のトマトハイ
お客さんの半分近くが注文するほど！
すっきりのど越しの良いお味でした。

玉露ハイ濃い目

しめさば

サトイモの煮物

ハムカツとメンチカツのミックス

ハムカツの厚い事！

メンチカツは、ほんのりカレー味

蛤
暖かくてホッとするお味です。

とんかつ

青菜の煮物

おでん
お料理ドリンク共に各300円とリーズナブル！

冬 おくりもの展

28日から始まっています。
明日12月1日は、午後からお店におりますので、遊びにいらしてくださいね。お待ちしております。