東京ドームホテル・アーティスト･カフェでランチ 1・26

日本コンテンポラリーキルト協会（ＪＣＱＡ）の総会に初めて参加しました。
会合の後皆さんと、美味しいランチコース　ブリランテをいただきました。

セロリラブとサワークリームのムース　
蜜柑ピューレ
甘海老・ヤリイカ・帆立貝のセルクル
ウニのスフレタルト

ポークと栗のリゾット

仔牛フィレ肉のパンチェッタのソテー　ベアルネーズソース

本日のガトー　バニラアイス添え
そして、お紅茶

素敵な空間で美味しくいただきました。

アーティスト･カフェはドームホテルの43階
こんな角度のドームを見るのは、初めてです。