2014年1月27日月曜日

つむぎや 1・24

和食で評判のお店「つむぎや」(柏市内)でランチをしました。
厳選された食材で、素材を生かしたほんとうに美味しいお料理の数々を堪能しました。




水菜の信田煮

ふきのとう(天ぷら)田楽

うるいのおひたし、松前漬け、ごぼうの落花生酢あえ


聖護院大根と蓮麩のおわん

筍木の芽焼き、自然栽培人参丸焼き

百合根まんじゅう

えび芋のあられあげ、つくねレンコン


玄米ご飯
デザートは、リンゴの塩蒸しにお豆腐のクリームソースがけ、わらびもちでした。
またしても撮り忘れ!