クリスマスのチョコレート・ケーキ

Aさんが、クリスマスに作ったケーキです。ホットケーキmixに卵、生クリーム、チョコレートを加えて焼いたものだそうですが、ほんとうに美味しそうです！ゆるめのホイップクリームをかけるのがコツですね。
私が焼いたシフォンケーキもこんな感じにしたかったのです。