It’s My Life シャロンのばら----------------鍜治陽子
2013年4月14日日曜日
ベーコン作り
バラ肉に塩、香辛料などをすり込み
1週間ほど冷蔵庫で保存したものです。
桜のチップ
ビルトインガスコンロでは、温度が上がると自動的に火が消えてしまいました。
卓上用のカセットコンロで再びトライ
燻煙1時間経ちました。
燻煙1時間45分
燻煙2時間で出来上がり!
明日からまた美味しいベーコンが食べられます!
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