ラ・フランスの手作りアイスクリーム

ラ・フランスをたくさんいただいたので、アイスクリームを作ってみました。
材料は、生活クラブの生クリーム（乳脂肪４５％）２００ｃｃと牛乳を１００ｃｃ程、ラ・フランス２個、グラニュー糖４５ｇです。

材料すべてをミキサーで攪拌し、アイスクリーマーに投入してスイッチオン。２０分で出来上がり。

卵を入れないせいか、とてもあっさりと上品なお味に仕上がりました。シャーベットのようです。ラ・フランスの果肉がほんの少し舌に触るのがいい感じでした。