グラタン

おニューのオーブンレンジで、初のグラタンを焼きました。18分で焼き上がるのですが、こんがり香ばしいチーズの香りが広がり、いいころ合いに仕上がりました。

生活クラブの牛乳で作るホワイトソースは、いつも裏切りません。簡単なソースの作り方がありますが、やっぱり小麦粉をバターで炒めて、少しずつ牛乳を加える作り方が、美味しいと思いました。

具は、鶏肉、海老、生マッシュルーム、玉ねぎ、マカロニ（生活クラブのマカロニは、生のような感触で、好きです）。