手作りういろう

初めて「ういろう」を作ってみました。
材料は、あずきの缶詰（一缶）と牛乳（１カップ半）、小麦粉（１００g）だけです。
小麦粉に牛乳を加え、だまにならないよう混ぜ、小豆を加えてさらに混ぜます。後は器に流し込み蒸すだけです。私は、陶器に入れたので、４５分ほど蒸しました。
甘みは、小豆缶のみなので、とてもあっさりできあがり、美味しかったです。